FeedART, #7



ЭКСПАНДИРОВАНИЕ

Технология экспандирования широко применяется при производстве кормов для всех видов сельскохозяйственных животных. Экспандирование обеспечивает бережную обработку сырья, позволяет эффективно нейтрализовать антипитательные факторы (что особенно важно при производстве полножирной сои) и обеспечить высокую сохранность белка.

Производство экспандированного корма включает в себя ряд этапов.

Очищение и измельчение

Перед экспандированием сырье очищается от металломагнитных примесей и подвергается измельчению. Именно от качества дробления, гранулометрического состава, равномерности помола будет зависеть усвояемость готового корма.

При производстве экспандированных комбикормов лучше всего зарекомендовали себя измельчители валковые. Они дают лучшие результаты помола и обеспечивают тем самым более равномерную обработку всех частичек измельченного продукта в дальнейшем технологическом процессе. Потребление электроэнергии измельчителя валкового в 2,5 раза меньше, чем у молотковых дробилок.

Гидротермическая обработка

Измельченный продукт поступает в смеситель-кондиционер (СКТ), где обрабатывается насыщенным паром (до 80–90°С). Оптимальная скорость вращения вала СКТ обеспечивает гомогенное смешивание частиц с паром, равномерный нагрев и качественное увлажнение.

После гидротермической обработки с помощью перегружного дозирующего шнека сырье направляется на экспандирование.

Экспандирование

Сырье проходит через ствол экспандера с помощью рабочего винта, из которого выходит через регулируемую щель в виде длинных полос, пластин или комков.

Термомеханическая обработка в экспандере проводится при высокой влажности. Продукт нагревается до рабочей температуры 105–110°С путем ввода пара в кондиционер и воздействия силы трения. При необходимости температуру повышают до 130°С, давление до 4МПа. Время прохождения продукта через экспандер составляет всего несколько секунд, поэтому подобная обработка не оказывает отрицательного влияния на исходный продукт, в частности, на качество содержащегося в нем белка.

На выходе из экспандера температура продукта снижается до 90°C, а влага, содержащаяся в нем, мгновенно испаряется. Это испарение частично разрушает клеточную структуру продукта, делает сырье более пористым и пластичным.

Обработка продукта после экспандирования

Полосы экспандированного продукта далее попадают в измельчитель экспандата и, измельченные, поднимаются в бережную и надежную систему охлаждения с поворотной системой разгрузки. В охладителе применен противопоточный принцип, идеально отвечающий производственной задаче: он исключает возникновение «теплового удара», ведущего к разрушению продукта. Продукт готов.

Зерновые и зернобобовые культуры, которые прошли технологическую обработку на оборудовании «Технэкс», превращаются в универсальный корм для животных и птиц, великолепный источник полноценного и легко усваиваемого белка.



Экспандер
Экспандер схема